【50%OFF】 くまのスリ-ピ- 絵本+児童書
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7,651円 9,564円
マジックウインドーブック『くまのスリーピー』 | 学研出版サイト, くまの スリーピー マジックウインドーブック ケイト・デイヴィス(絵 , くまの スリーピー マジックウインドーブック ケイト・デイヴィス(絵 , くまのスリーピーの通販/ケイト デイヴィス/スチュワート コウリー , 大人気絵本シリーズ「くまのがっこう」オフィシャルショップ , 大人気絵本シリーズ「くまのがっこう」オフィシャルショップ , 大人気絵本シリーズ「くまのがっこう」オフィシャルショップ

商品説明

「くまのスリ-ピ-」

ケ-ト・デ-ヴィス、ステュア-ト・カウリ-

#ケ-ト・デ-ヴィス
#ステュア-ト・カウリ-
#エンタメ/ホビー
#本
#絵本/児童書
#BOOK

商品情報

カテゴリ エンタメ/ホビー
› 本
› 絵本/児童書
サイズ なし
商品の状態 傷や汚れあり
配送料の負担 送料込
配送方法 かんたんラクマパック(日本郵便)
発送日の目安 支払い後、1~2日で発送
発送元の地域 三重県

マジックウインドーブック『くまのスリーピー』 | 学研出版サイト
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マジックウインドーブック『くまのスリーピー』 | 学研出版サイト
くまの スリーピー マジックウインドーブック ケイト・デイヴィス(絵)、スチュワート・コウリー(作) 学研  :BOKO0028CH21326X20393:FUNFUNほうむず - 通販 - Yahoo!ショッピング
くまの スリーピー マジックウインドーブック ケイト・デイヴィス(絵
くまの スリーピー マジックウインドーブック ケイト・デイヴィス(絵
くまのスリーピー (マジックウインドーブック)
くまの スリーピー マジックウインドーブック ケイト・デイヴィス(絵
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おはようございます。クエ美です。
今日のム太郎弁当です。

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高タンパク質で、低脂質な鶏の胸肉🐔

油分が少なくてパサつきがちな胸肉ですが
それを美味しく食べられる料理と言えば…

鶏ハムですよね‼

この鶏ハム、
「鶏胸肉をジップロックや
ラップで巻いてからお湯につける」
というレシピがたくさん紹介されています。

でも、熱い温度のお湯に入れて
ビニール袋から何か溶け出さないかな…
と私はちょっと抵抗があって…💦

巻く作業も大変なので、
いつもお湯にお肉直入れで作ってしまいます。

それでも十分柔らかくて
しっとり美味しいです。

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その作り方を紹介していきたいと思います♬

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鶏胸肉を薄く広げ、くるくる巻いた鶏ハムは
出来上がりがまん丸でおしゃれですよね✨

でも、巻かない鶏ハムにも
こんないいことがあるんです!!

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まず、鶏胸肉を薄く開いて、巻いていく
という、大変な手間がありません。

と言うことは、つまり
生肉を手で触らなくていいので安心です。

時短かつ安心が第一のメリットです。

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お湯に直接お肉が触れるので、
余分な塩が勝手に落ちます。

揉みこんだ塩を落とすために
生肉をボウルに入れて
水に浸けておくという作業もいりません。

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鶏ハムで心配なのは
低温調理による食中毒。

巻かない胸肉の塊は
unika/ユニカ UR21 乾式ダイヤ60mm ボディ(替刃)のみ(UR-Lシャンク対応) UR21-D060B

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巻いた後の固定が不十分で
形が崩れてしまうという心配もありません。

それでは、私がいつも作っているレシピを紹介♪

〖材料(鶏胸肉1枚分)〗

鶏胸肉 1枚(350gくらい)
砂糖 大さじ1
塩 大さじ1/2~1
※大さじ1だとご飯が進むしっかり味です

〖作り方〗

① 鶏胸肉の皮をはいでおきます

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③ 砂糖がしっかり揉みこめたら、②に塩を加えて同じように両面にしっかり揉みこみます

④ ビニール袋の口を縛って、冷蔵庫に入れ、半日くらいおきます。
だいたい目安は6時間~。

⑤ 調理を始める30分くらい前に室温に出しておきます

⑥ 鍋に、たっぷりの水(鶏肉がしっかりかぶる程度)を入れて沸かします

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お湯を沸かすと
お肉を入れた時にあふれるので注意!

⑦ お湯が沸騰したら、鶏胸肉をビニール袋から出して、鍋の中に直接いれます

⑧ 再び沸騰したら

⑨ 弱火にして鍋蓋をし、4-5分加熱します

⑩ 火を消して、そのままお鍋が冷めるまで待ちます

⑪ 鶏胸肉をお湯から出し、食べやすい大きさに切ったら完成です

切った時に、中が赤い場合は、鍋で再加熱をするか、お皿に移してラップをかけ、レンジで加熱してください。(パサつきは出やすくなります)

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カラーピーマン 赤 1/2個
        黄 1/2個
        オレンジ 1/2個
ミツカンかんたん酢や寿司酢などの合わせ酢 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
こしょう 少々

※カラーピーマンは、パプリカより小さい、緑ピーマンくらいのサイズのものです

〖作り方〗

①カラーピーマンをお好みサイズのみじん切りにします

② 小鍋にお湯を沸かし、その中に①を入れてさっとゆでます

③ ②をザルにあげて水気をよく切ったあと、お皿に移して、合わせ酢とオリーブオイルをいれて混ぜます

④ 塩コショウで味を整え、しばらく置いて味を馴染ませたら完成です

鶏ハムは、トータルの時間はかかるけれど
そのほとんどが放置という
あまり手のかからない料理です。

それを今回は、さらに手間を省き
(送料別途)(直送品)サカエ SAKAE 軽中量棚 ND-2125R

我が家では、人気のメニューです。

良質なタンパク質もしっかり摂れるので
成長期のお子さんにも
筋肉をつけたいお父さんにも
筋力低下を防ぎたい年配の方にも、
とっても嬉しいメニューですね♡

さらに、鶏肉を茹でた煮汁は、
鶏のだしと、揉みこんだ砂糖・塩が
溶け込んでいて、とても美味しいです😋

キャベツやもやし、人参など
冷蔵庫にある野菜を入れて煮込み
塩コショウで味を整えれば
あっという間に美味しいスープが出来上がりますよ👌

ぜひお試しください♪

鶏胸肉を使ったレシピはこちらの記事にも書いています↓↓

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ほな、今日も元気にいってらっしゃーい!

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