料理レシピ

みそ屋のおかあさんお勧めのアサリのおみそ汁

【材料】

白みそ (UVEX (ウベックス) プロテクター NK2725B XL 6053570 耐切創手袋
アサリ
“送料無料/直送” フードパック パノラックV13-11 男鹿 テイクアウト容器 (縦127 横108 深さ23 蓋高さ23) 1800枚
ねぎ

襖紙 襖 壁紙 ふすま紙 和モダン サイズ デザイン 4枚組 縦70cm wild flowers pink
みそ屋のおかあさんは、白みそ使います!まろやかでアサリのだしが出てとってもおいしいですよ。

  1. ロビーチェア 120シリーズ 内R N12-U41WS-VZ921 66236962 送料無料 コクヨ kokuyo
  2. ひと煮立ちしたら火を止めて、味をみながらお好みの濃さに白みそを溶き入れる。ネギをちらせば完成です。

★味の好みは千差万別ですが、是非一度白みそで試してみてください。

わけぎの酢味噌あえ

【材料】

わけぎ
カツヤマキカイ チルホール リバティ X-13 本体のみ
白みそ 大さじ2
[NISSIN] 宇崎日新 ロッド 精魂 磯凪小継 450 4.5M 釣り竿(磯竿) 日本製
YAMAHA オーディオラック (ブラック) GTR-1000B
砂糖 大さじ2

  1. わけぎは洗ってから、沸騰したお湯に塩を入れ2分位茹で、ザルにとって水気をしぼり、4~5㎝長さに切ります。 (根のほうから入れます)
  2. 白みそに、砂糖、酢を加えてよく混ぜ、酢味噌を作ります
  3. 1を2の酢味噌であえます

発酵食品の混ぜあわせ~米糀&納豆~

【材料】

糀・・・60g 
納豆・・・45g
塩こんぶ・・・少々
にんじん・・・1/2本
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
ピカチュウNINTENDO64 オレンジ&イエローメーカー生産終了
かつお節・・・5g
白ごま・・・大さじ1

※お好みで、もどした米ひじき・ちりめんじゃこを少々入れても美味

  1. にんじんを千切りにします。
  2. 糀を両手でもみほぐし、ばらばらにしてボールに入れておきます。
  3. 鍋にみりん・しょうゆ・酒を入れて煮立てた中に、にんじんを入れて柔らかくします。
  4. 冷めてからボールに入れた糀の中に味付けしたにんじん・納豆・かつおパック・塩こんぶ・白ごま・ちりめんじゃこ等を入れてかき混ぜれば出来上がり!
※タッパー等保存容器に移して2~3時間寝かせればより一層おいしくなります。


甘酒蒸しパン

【材料】

甘酒 1袋(350g入)ひだまり 健康 肌着 極 (きわみ) 紳士長袖U首シャツ LLサイズ オフホワイトVALENTINO ロックスタッズ ノーリミット ナパ フラットサンダル
小麦粉 約160g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
※お好みで、レーズンや餡など

  1. 甘酒1袋をボールに入れます
  2. 約160gの小麦粉と小さじ1杯のベーキングパウダーを粉ふるいでふるいその上に入れます
  3. ゴムベラで2をざっくり混ぜて、とろりとしてきたら大きめのスプーンを水でぬらし、粉をすくって小さいホイルケースにのせて蒸し器に入れます。はじめは強火で5分程蒸し、その後中火で3~4分蒸します。
※小麦粉の代わりに無糖のホットケーキミックスを使うと便利です


Amazake バナナミックスジュース

【材料】

甘酒 HANPABUM 6 Pairs Threader Earrings Drop Dangle Earrings for Women Stainless
牛乳
★★(業務用20セット) 日本サニパック 3層ゴミ袋業務用PRO 45L 半透明 100枚★★
きなこ 少々

  1. うすめた甘酒と牛乳を同量、その中にバナナ少々、きなこ少々を入れてミキサーで撹拌すればおいしいバナナミックスジュースの出来上がりです。

甘酒ヨーグルト

【材料】
甘酒 Jackson X SERIES CDX22 (Snow White/Laurel) 【特価】
プレーンヨーグルト

  1. 東洋の発酵食品の代表「甘酒」と、西洋の発酵食品の代表「ヨーグルト」を1:1の割合で混ぜるだけ。

甘酒とヨーグルトのダブル効果でお肌にも腸にも良いですよ。



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【材料】

かずのこ
(金属系アンカー)フィッシャー ボルトアンカー FH2 15/25 S 25本入り 44888【正常動作品】エムティアイ MTI HM-320 三軸磁界測定器リリカラ リエッタアネ オーダーカーテン&シェード レギュラー縫製 約2倍ヒダ NE239〜NE242 幅450×丈160cmまで

  1. かずのこはたっぷりの水につけ塩ぬきをします。
  2. 薄皮を指でこすりながら丁寧にむきます。
  3. 甘酒を容器に入れ、塩ぬきしたかずのこを3~4日漬けます。その後、適当な大きさに切って皿に盛り付けます。

★甘酒もおいしいので洗わずそのまま食べて頂いても結構です。


超簡単!超おすすめ!甘酒ヨーグルトムース

【材料】

甘酒 250g(当店の薄めていない甘酒)丸鶴亀火立(磨き) 1本 4.5寸 火皿高30.5最大巾11.0cm
生クリーム 100ml
無糖ヨーグルト 500ml

★半日ほどかかりますが、ヨーグルトは水気を切ってから使ってください。コーヒーのペーパーフィルターを利用すると便利です。

サケのみそチーズ焼き

【材料】

サケ
田楽みそ (18金ピンクゴールド ハーフ エタニティリング ルビー
チーズ 適量
白ごま、青ジソ

  1. サケを半分に切って、塩コショウをふります。
  2. フライパンを熱して油をひきサケを表(皮を向う背を左にして上になる側)を下にして入れ、強火で焼きつけ、裏返して片面を焼きつけます。上にやさいの友を等分に塗ってチーズを等分にのせ、蓋をして中火で1~2分蒸し焼きにします。
  3. 皿にサケを盛り、サケの上に白ゴマを散らして、青ジソをのせてお召し上がりください。

太市の朝掘り筍を使ったたけのこ田楽

【材料】

たけのこ
田楽みそ 誠時(セイジ) 掛け時計用 クォーツ ムーブメントSP-400×10個入りセット (文字盤の厚さ六角ナット16mm 丸ナット18mmまで対応) SP->>ご購入はこちら

  1. まず、たけのこを湯がきます。
  2. サヤンサヤン 洗える 花柄 ラグ カーペット 048 ゴブラン 200x250 3畳 ダークベージュ

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【材料】

おにぎり
特別価格Ecogear Hawksbill 30リットル ハイドレーションパック ハイキングバックパック 防水 旅行 キャンプ 軽量 デイパック メンズ レデ好評販売中 (アズワン アズピュア アズピュア装置保護フィルム 青 510mm×100m 5巻 /2-4223-03
お好みでとろけるチーズ

  1. ご飯をにぎりその上に田楽みそを塗る。
  2. 1をオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり。

★お好みでお味噌の上にとろけるチーズをのせて焼くと絶品です!

かしわみそづけ

  1. かしわのももを2日程漬け込んでおみそをぬぐいます。
  2. 1をフライパンか、オーブンでこんがり焼いて適当に切りお召し上がりください。

カナル イヤホン AUGLAMOUR オーグラマー RT-5 ハイブリッドドライバー搭載 カナル型 イヤホン レッド / ブルー RT-5 ネコポス不可

【材料】

プレミアムミソソース suno-pi-ku (Snow Peak) randorokkugurandosi-to tp6701?
アスパラ
牛肉

  1. マックスプル 往復牽引エンドレスウィンチ EME-400

酢牛乳

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ビワミン >>ご購入はこちら
牛乳(200cc程度)

  1. 牛乳に大さじ3杯のビワミン酢を少しずつ加えながらかき混ぜるだけです。
    粘り気がでて飲むヨーグルトのようになります。

アディダス ジュンゲル トートバッグ (50-220002)

【材料】

カキ
田楽みそ >>ご購入はこちら

  1. カキはざるに入れ、塩少々を加えた水の中でふり洗いし、水気をふき取って、酒で下味をつけます。
  2. フライパンにサラダ油を熱しカキの汁けを軽くふき取ってから入れ、両面を強火で焼いて焼き色をつけます。
  3. 火を弱め、ふたをして2分ほど蒸し焼きにし、田楽みそを加えて中火にし、フライパンをゆすりながらカキに味をからめます。器に盛り、ゆずのせん切りを添えます。仕上げに、ねぎの小口切り又はパセリをちらしてお召し上がり下さい。

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