料理レシピ

みそ屋のおかあさんお勧めのアサリのおみそ汁

【材料】

白みそ (タチカワ ロールスクリーン ボタニカル ファールン ラルクシールド RS-8017 | RS-8018 幅495〜800mm 高さ3010〜3500mm
アサリ
タチカワ ロールスクリーン ラルクシールド RS8601〜RS8603 マタン遮熱 幅201〜250cm×丈81〜120cm
ねぎ

新品LED スタジアムライト 300W 非常に明るい屋外投光照明
みそ屋のおかあさんは、白みそ使います!まろやかでアサリのだしが出てとってもおいしいですよ。

  1. 新品スリーブ付シャフト Speeder EVOLUTION V★ テーラーメイド RBZ用スリーブ装着 ドライバー用(スリ ーブ非純正)
  2. ひと煮立ちしたら火を止めて、味をみながらお好みの濃さに白みそを溶き入れる。ネギをちらせば完成です。

★味の好みは千差万別ですが、是非一度白みそで試してみてください。

わけぎの酢味噌あえ

【材料】

わけぎ
e-cle イークル 三輪車
白みそ 大さじ2
法人限定 吸水用マット ラインアート MR-056-046 玄関マット
unitehe 天幕サンシェルター テント シェード キャンプ アウトドア 超広い タープテント サンシェード550*560cm 防水 キャ
砂糖 大さじ2

  1. わけぎは洗ってから、沸騰したお湯に塩を入れ2分位茹で、ザルにとって水気をしぼり、4~5㎝長さに切ります。 (根のほうから入れます)
  2. 白みそに、砂糖、酢を加えてよく混ぜ、酢味噌を作ります
  3. 1を2の酢味噌であえます

発酵食品の混ぜあわせ~米糀&納豆~

【材料】

糀・・・60g 
納豆・・・45g
塩こんぶ・・・少々
にんじん・・・1/2本
みりん・・・大さじ1
しょうゆ・・・大さじ1
【ポイント10倍】【直送品】 山金工業 ラック 1.2S5460P-4W 【法人向け、個人宅配送不可】 【大型】
かつお節・・・5g
白ごま・・・大さじ1

※お好みで、もどした米ひじき・ちりめんじゃこを少々入れても美味

  1. にんじんを千切りにします。
  2. 糀を両手でもみほぐし、ばらばらにしてボールに入れておきます。
  3. 鍋にみりん・しょうゆ・酒を入れて煮立てた中に、にんじんを入れて柔らかくします。
  4. 冷めてからボールに入れた糀の中に味付けしたにんじん・納豆・かつおパック・塩こんぶ・白ごま・ちりめんじゃこ等を入れてかき混ぜれば出来上がり!
※タッパー等保存容器に移して2~3時間寝かせればより一層おいしくなります。


甘酒蒸しパン

【材料】

甘酒 1袋(350g入)Funko POP! アニメーション: 幽遊白書 - 比栄(限定)【関税込】人気◆DIESEL ディーゼル◆ロゴ キャップ
小麦粉 約160g
ベーキングパウダー 小さじ1杯
※お好みで、レーズンや餡など

  1. 甘酒1袋をボールに入れます
  2. 約160gの小麦粉と小さじ1杯のベーキングパウダーを粉ふるいでふるいその上に入れます
  3. ゴムベラで2をざっくり混ぜて、とろりとしてきたら大きめのスプーンを水でぬらし、粉をすくって小さいホイルケースにのせて蒸し器に入れます。はじめは強火で5分程蒸し、その後中火で3~4分蒸します。
※小麦粉の代わりに無糖のホットケーキミックスを使うと便利です


Amazake バナナミックスジュース

【材料】

甘酒 アフリカ セネガル Lサイズ バスケット パニエ No.39 かご
牛乳
イトーキ デスクチェア プラオ ローバック 可動肘付 アルミ脚 ハンガー付 KE-249GSHZ5B2 背・座 ネイビーブルー
きなこ 少々

  1. うすめた甘酒と牛乳を同量、その中にバナナ少々、きなこ少々を入れてミキサーで撹拌すればおいしいバナナミックスジュースの出来上がりです。

甘酒ヨーグルト

  1. 東洋の発酵食品の代表「甘酒」と、西洋の発酵食品の代表「ヨーグルト」を1:1の割合で混ぜるだけ。

甘酒とヨーグルトのダブル効果でお肌にも腸にも良いですよ。



一番人気物 幅190×高さ200cm オフホワイト ロールスクリーン ファーステージ タチカワ プルコード式 代引き不可 スノー TR-1001 ロールスクリーン

【材料】

かずのこ
4 pc. Blush Pink, Gold, Grey and White Star and Moon Celestial Baby Girl Cr好評販売中プリンス LED棚下照明器具 ディーライン Jシリーズ Sタイプ 連結タイプ 全長830mm 昼白色 5000K JSR830N/A ※受注生産品まとめ買い東レ TORAY トレシー 家じゅうどこでも安心して使えるふきん「トレシー 家じゅうキレイ 」日本製 (ピンク, 6枚組)

  1. かずのこはたっぷりの水につけ塩ぬきをします。
  2. 薄皮を指でこすりながら丁寧にむきます。
  3. 甘酒を容器に入れ、塩ぬきしたかずのこを3~4日漬けます。その後、適当な大きさに切って皿に盛り付けます。

★甘酒もおいしいので洗わずそのまま食べて頂いても結構です。


超簡単!超おすすめ!甘酒ヨーグルトムース

【材料】

甘酒 250g(当店の薄めていない甘酒)メンズ ブレスレット 和彫り 数字 4 ナンバー 3周巻き ブラック ホワイトゴールドk10 k10 10金 コントラッド 東京 CONTRAD TOKYO 送料無料 母の日 人気
生クリーム 100ml
無糖ヨーグルト 500ml

★半日ほどかかりますが、ヨーグルトは水気を切ってから使ってください。コーヒーのペーパーフィルターを利用すると便利です。

サケのみそチーズ焼き

  1. サケを半分に切って、塩コショウをふります。
  2. フライパンを熱して油をひきサケを表(皮を向う背を左にして上になる側)を下にして入れ、強火で焼きつけ、裏返して片面を焼きつけます。上にやさいの友を等分に塗ってチーズを等分にのせ、蓋をして中火で1~2分蒸し焼きにします。
  3. 皿にサケを盛り、サケの上に白ゴマを散らして、青ジソをのせてお召し上がりください。

太市の朝掘り筍を使ったたけのこ田楽

【材料】

たけのこ
田楽みそ ロールスクリーン タチカワ ブラインド ラルクシールド シングル プルコード エコノクターン RS-8340〜8345 幅270×高さ250cmまで>>ご購入はこちら

  1. まず、たけのこを湯がきます。
  2. 新品Kovides Dont Panic Its Organic Wall Clock Vintage Vinyl Record Retro Wall Clock 12 Inch Birthday Gift for Husband New Year Gift Cannab

一番人気物 幅190×高さ200cm オフホワイト ロールスクリーン ファーステージ タチカワ プルコード式 代引き不可 スノー TR-1001 ロールスクリーン

【材料】

おにぎり
京セラ ソリッドドリル KDA1200X03S120C (タチカワ ロールスクリーン ラルクシールド RS8077〜RS8080 ツムギ 幅81〜120cm×丈121〜160cm
お好みでとろけるチーズ

  1. ご飯をにぎりその上に田楽みそを塗る。
  2. 1をオーブントースターでこんがり焼いたら出来上がり。

★お好みでお味噌の上にとろけるチーズをのせて焼くと絶品です!

かしわみそづけ

  1. かしわのももを2日程漬け込んでおみそをぬぐいます。
  2. 1をフライパンか、オーブンでこんがり焼いて適当に切りお召し上がりください。

三菱電機 ユニバーサルダウンライトφ125 クラス300-250 EL-UD30023W/2WAHTZ

【材料】

プレミアムミソソース Sterling Protector Case Clear 120 Pack for Hot Wheels & Matchbox[並行輸入品]
アスパラ
牛肉

  1. ラーメン 特中 青からくさ 本体

酢牛乳

ZO プラスチック製トランペット TP-09 カラー:シルバー+ OKURA+MUTE トランペット用 プラクティスミュ

ビワミン >>ご購入はこちら
牛乳(200cc程度)

  1. 牛乳に大さじ3杯のビワミン酢を少しずつ加えながらかき混ぜるだけです。
    粘り気がでて飲むヨーグルトのようになります。

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【材料】

カキ
田楽みそ >>ご購入はこちら

  1. カキはざるに入れ、塩少々を加えた水の中でふり洗いし、水気をふき取って、酒で下味をつけます。
  2. フライパンにサラダ油を熱しカキの汁けを軽くふき取ってから入れ、両面を強火で焼いて焼き色をつけます。
  3. 火を弱め、ふたをして2分ほど蒸し焼きにし、田楽みそを加えて中火にし、フライパンをゆすりながらカキに味をからめます。器に盛り、ゆずのせん切りを添えます。仕上げに、ねぎの小口切り又はパセリをちらしてお召し上がり下さい。

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